Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Calderón Granda, Miriam
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	Spanish
Matèries:	Tesis en Administración de Empresas Administración Control Alimentos y bebidas Rama hotelera Hotelería Restaurante el jardin Rebelión

Descripció
Descripció física:	76 páginas: tab 30 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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