Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Calderón Granda, Miriam
Format: Thesis Bog
Sprog:Spanish
Fag:
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:76 páginas: tab 30 cm
Bibliografi:incl. ref.