Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Calderón Granda, Miriam
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Spanish
Θέματα:
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:76 páginas: tab 30 cm
Βιβλιογραφία:incl. ref.