Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calderón Granda, Miriam
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Tesis en Administración de Empresas Administración Control Alimentos y bebidas Rama hotelera Hotelería Restaurante el jardin Rebelión

Descripción
Descripción Física:	76 páginas: tab 30 cm
Bibliografía:	incl. ref.

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