Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Calderón Granda, Miriam
Format:	Thèse Livre
Langue:	Spanish
Sujets:	Tesis en Administración de Empresas Administración Control Alimentos y bebidas Rama hotelera Hotelería Restaurante el jardin Rebelión

Description
Description matérielle:	76 páginas: tab 30 cm
Bibliographie:	incl. ref.

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