Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Бібліографічні деталі
Автор: Calderón Granda, Miriam
Формат: Дисертація Книга
Мова:Spanish
Предмети:
Опис
Фізичний опис:76 páginas: tab 30 cm
Бібліографія:incl. ref.