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Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002
Détails bibliographiques
Auteur principal:
Calderón Granda, Miriam
Format:
Thèse
Livre
Langue:
Spanish
Sujets:
Tesis en Administración de Empresas
Administración
Control
Alimentos y bebidas
Rama hotelera
Hotelería
Restaurante el jardin
Rebelión
Exemplaires
Description
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