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Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002
Dettagli Bibliografici
Autore principale:
Calderón Granda, Miriam
Natura:
Tesi
Libro
Lingua:
Spanish
Soggetti:
Tesis en Administración de Empresas
Administración
Control
Alimentos y bebidas
Rama hotelera
Hotelería
Restaurante el jardin
Rebelión
Posseduto
Descrizione
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