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Ávila Bravo, C. N., & Carrillo Rojas, G. J. Estudio reológico, microbiológico y cinético en la elaboración de cremogenado de tomate de árbol.

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Ávila Bravo, Carlos Napoleón, and Galo José Carrillo Rojas. Estudio Reológico, Microbiológico Y Cinético En La Elaboración De Cremogenado De Tomate De árbol.

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Ávila Bravo, Carlos Napoleón, and Galo José Carrillo Rojas. Estudio Reológico, Microbiológico Y Cinético En La Elaboración De Cremogenado De Tomate De árbol.