Gutierrez Jara, S. R., & Idrovo Gallegos, M. M. Obtención de pectinasas microbianas a partir de residuos de fruta.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gutierrez Jara, Silvia R., und Marcela M. Idrovo Gallegos. Obtención De Pectinasas Microbianas a Partir De Residuos De Fruta.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Gutierrez Jara, Silvia R., und Marcela M. Idrovo Gallegos. Obtención De Pectinasas Microbianas a Partir De Residuos De Fruta.
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