Ludeña Reyes, M. S., & Serpa Andrade, R. E. Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la fábrica de Lácteos San Antonio.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ludeña Reyes, Mónica Solay, και Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ludeña Reyes, Mónica Solay, και Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
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