Ludeña Reyes, M. S., & Serpa Andrade, R. E. Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la fábrica de Lácteos San Antonio.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ludeña Reyes, Mónica Solay, y Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
Cita MLA (8a ed.)Ludeña Reyes, Mónica Solay, y Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.