Ludeña Reyes, M. S., & Serpa Andrade, R. E. Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la fábrica de Lácteos San Antonio.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Ludeña Reyes, Mónica Solay, , Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
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