Ludeña Reyes, M. S., & Serpa Andrade, R. E. Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la fábrica de Lácteos San Antonio.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ludeña Reyes, Mónica Solay, e Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
Citação MLA (8ª ed.)Ludeña Reyes, Mónica Solay, e Reina Elizabeth Serpa Andrade. Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control En La Elaboración De Leche UHT En La Fábrica De Lácteos San Antonio.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.