Documentos históricos. Tribuno y periodista
Egile nagusia: | Dorrego, Manuel |
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Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | Spanish |
Gaiak: |
Antzeko izenburuak
- Guìa de la crìa de ovejas: reproducción - cuidados - instalaciones
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Propuesta de elaboración de curados y embutidos con base en cuy, conejo y borrego
nork: Bernal Iñiguez, David Felipe, et al.
Argitaratua: (2018) -
Aplicación culinaria de la técnica de maduración en seco de cortes duros de res, borrego y gallina
nork: Durán González, Adriana Elizabeth, et al.
Argitaratua: (2019) -
Aplicación de métodos de cocción en carnes de chivo y borrego para la elaboración de recetas de cocina de autor
nork: Parra Ordóñez, Paulina, et al.
Argitaratua: (2018) -
Manual de explotación y reproducción en ovejas y borregos /
Argitaratua: (2008)