Documentos históricos. Tribuno y periodista
Príomhchruthaitheoir: | Dorrego, Manuel |
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Formáid: | LEABHAR |
Teanga: | Spanish |
Ábhair: |
Míreanna comhchosúla
Míreanna comhchosúla
- Guìa de la crìa de ovejas: reproducción - cuidados - instalaciones
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Propuesta de elaboración de curados y embutidos con base en cuy, conejo y borrego
de réir: Bernal Iñiguez, David Felipe, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018) -
Aplicación culinaria de la técnica de maduración en seco de cortes duros de res, borrego y gallina
de réir: Durán González, Adriana Elizabeth, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019) -
Aplicación de métodos de cocción en carnes de chivo y borrego para la elaboración de recetas de cocina de autor
de réir: Parra Ordóñez, Paulina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018) -
Manual de explotación y reproducción en ovejas y borregos /
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)