|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
TAD-720 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308193923.0 |
| 008 |
006011|2006 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a es
|
| 082 |
|
|
|a .
|
| 245 |
|
|
|a Análisis de problemas relevantes en la creación de una fábrica de almidón de yuca
|c Mónica Campoverde Rivera y Ming Yue. Director Lucía Domínguez Vásquez
|h cd
|
| 264 |
|
|
|a Cuenca
|c 2006
|
| 300 |
|
|
|a CD
|b tab
|c 18 cm
|
| 502 |
|
|
|a Ingeniero Comercial
|b Universidad de Cuenca
|c eco
|d Domínguez Vásquez, Lucía Elizabeth, dir.
|
| 504 |
|
|
|a incl. ref.
|
| 520 |
3 |
|
|a La yuca es un tubérculo que se lo encuentra en las zonas húmedas del Ecuador, la elaboración de esta tesis pretende extraer su almidón que es un producto ampliamente utilizado en diversas ramas industriales como: alimenticia, textil, para la elaboración de alimentos balanceados para los animales e incluso en la elaboración de papel y adhesivos. Si se realiza una comparación del almidón de yuca con otros almidones como la maicena, se puede decir que el almidón tiene mejores cualidades, las mismas que serán explotadas y aprovechadas en gran medida, contribuyendo en gran medida con la sociedad, entendiéndosela como socios, clientes, empleos y proveedores
|
| 650 |
|
|
|a Fabrica de almidon de yuca proyecto
|9 146271
|
| 650 |
|
|
|a Yuca
|9 92566
|
| 650 |
|
|
|a Almidon de yuca
|9 133973
|
| 650 |
|
0 |
|a Tesis en Administración de Empresas
|9 1126
|
| 700 |
1 |
|
|a Campoverde Rivera, Mónica Elizabeth
|9 146272
|
| 700 |
1 |
|
|a Yue, Ming
|9 146273
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 20060119
|t TAD-720
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g ESTANTERIA CERRADA
|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooksTAD720.pdf
|z 2006-60-11
|
| 856 |
|
|
|a tad720.pdf
|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tad720.pdf
|
| 942 |
|
|
|c TS
|2 ddc
|
| 999 |
|
|
|c 84476
|d 84476
|