Análisis de problemas relevantes en la creación de una fábrica de almidón de yuca
La yuca es un tubérculo que se lo encuentra en las zonas húmedas del Ecuador, la elaboración de esta tesis pretende extraer su almidón que es un producto ampliamente utilizado en diversas ramas industriales como: alimenticia, textil, para la elaboración de alimentos balanceados para los animales e i...
| Diğer Yazarlar: | Campoverde Rivera, Mónica Elizabeth, Yue, Ming |
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| Materyal Türü: | Tez Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Konular: | |
| Online Erişim: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tad720.pdf |
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Análisis de problemas relevantes en la creación de una fábrica de almidón de yuca
Yazar:: Campoverde Rivera, Mónica Elizabeth, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014) -
Obtención de almidón agrio de yuca y aprovechamiento del afrecho, determinando su calidad para ser utilizado en la elaboración de un producto azucarado enriquecido en fibra
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Optimización en el proceso de secado del almidón de yuca utilizando energía solar
Yazar:: Sánchez, Ruth -
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