Preparación del carmín en polvo a partir de la cochinilla procedente del cantón Oña, mediante los métodos de carré y francés

Se determinó en el laboratorio que el Carmín de Carré presentó mayor rendimiento de extracción y mayor contenido de Ácido Carmínico que el Carmín Francés. Es necesario señalar también que la Cochinilla de Oña resultó ser de magnífica calidad según los análisis realizados.Palabras clave: colorante, n...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: León Ullauri, Diego Fernando
Format: Thesis Book
Subjects:
Online Access:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq353.pdf

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
003 Ucuenca
005 20230308194014.0
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040 |b spa 
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082 1 |a .  |c TQ-353 
100 1 |a León Ullauri, Diego Fernando  |9 147141 
245 |a Preparación del carmín en polvo a partir de la cochinilla procedente del cantón Oña, mediante los métodos de carré y francés  |c Diego Fernando León Ullauri. Director Jaime Ulloa Campoverde  |h cd 
264 |a Cuenca  |c 2005 
300 |a 245 páginas:  |b ilu  |c 18 cm 
502 |a Ingeniero Químico  |b Universidad de Cuenca  |c qui  |d Ulloa Campoverde, Jaime, dir. 
520 3 |a Se determinó en el laboratorio que el Carmín de Carré presentó mayor rendimiento de extracción y mayor contenido de Ácido Carmínico que el Carmín Francés. Es necesario señalar también que la Cochinilla de Oña resultó ser de magnífica calidad según los análisis realizados.Palabras clave: colorante, natural, carmín, carré, francés, carmínico, cochinilla, oña, cuenca, ecuador. Abstract It was determined in the laboratory that the Carmine of Carré presented bigger extraction yield and bigger content of Carminic Acid that the French Carmine. It´s necessary also to point out that the Cochineal of Oña turned out to be of magnificent quality according to the carried out analyses Key words: coloring, natural, carmine, carré, french, carminic, cochineal, oña, cuenca, ecuador 
650 |a Cochinilla  |9 14670 
650 |a Carmin  |9 147142 
650 |a Colorante natural  |9 147143 
650 |a Carre frances  |9 147144 
650 |a Oña canton  |9 147145 
650 |a Tesis en ingenieria quimica  |9 1049 
852 |a UC-CDJBV  |f Donación  |l 1  |m Limitada  |p 00000000  |q 1.00  |t TQ-978  |b 1  |d CDRC  |e CDRC  |g  ESTANTERIA CERRADA  |z 0000-00-00 
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