Determinacion de conservantes en bebidas y embutidos consumidos en la ciudad de Cuenca
Los aditivos alimentarios son sustancias que añaden a los alimentos a las bebidas con la finalidad de modificar y conservar sus acaracteriticas y lograr adaptarse al gusto de los consumidores sin variar su valor nutritivo. Sabido es que entre la alimentación e ingestion de alimentos por parte y la s...
| Drugi avtorji: | , |
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| Format: | Thesis Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
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| Online dostop: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq432.pdf |