Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado

Por la gran cantidad de tomate de árbol que se produce en nuestro país y debido a que por su caracteristicas no se ha logrado consolitar los mercados en el exterior, decidimos elaborar un nuevo alternativo para la comercialización del tomate de árbol, realizando árboles de tomate deshidratado y cont...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Álvarez Álvarez, María Catalina
Další autoři: Briceño Fierro, Mónica Patricia
Médium: Diplomová práce Kniha
Témata:
On-line přístup:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq299.pdf