Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado

Por la gran cantidad de tomate de árbol que se produce en nuestro país y debido a que por su caracteristicas no se ha logrado consolitar los mercados en el exterior, decidimos elaborar un nuevo alternativo para la comercialización del tomate de árbol, realizando árboles de tomate deshidratado y cont...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Álvarez Álvarez, María Catalina
מחברים אחרים: Briceño Fierro, Mónica Patricia
פורמט: Thesis ספר
נושאים:
גישה מקוונת:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq299.pdf