Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado

Por la gran cantidad de tomate de árbol que se produce en nuestro país y debido a que por su caracteristicas no se ha logrado consolitar los mercados en el exterior, decidimos elaborar un nuevo alternativo para la comercialización del tomate de árbol, realizando árboles de tomate deshidratado y cont...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Álvarez Álvarez, María Catalina
Daljnji autori: Briceño Fierro, Mónica Patricia
Format: Disertacija Knjiga
Teme:
Online pristup:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq299.pdf