Obtención de alcohol etílico a partir de yuca, diseño de una torre de destilación

Se determinaron los parametros influyentes para la obtención de alcohol de la yuca tales como ph, concentración de atacanes; se caracterizó el alcohol por cromatografía de gaxi. Se realizó un diseño de una tome de destilación, dicha tome es de campanas.

Bibliographic Details
Main Author: Cartuche Vacacela, Intiraimi
Other Authors: Narvaez Izquierdo, Julio
Format: Thesis Book
Subjects:
Online Access:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq300.pdf