Obtención de alcohol etílico a partir de yuca, diseño de una torre de destilación

Se determinaron los parametros influyentes para la obtención de alcohol de la yuca tales como ph, concentración de atacanes; se caracterizó el alcohol por cromatografía de gaxi. Se realizó un diseño de una tome de destilación, dicha tome es de campanas.

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Cartuche Vacacela, Intiraimi
Այլ հեղինակներ: Narvaez Izquierdo, Julio
Ձևաչափ: Թեզիս Գիրք
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq300.pdf