Creación de una cevichería en la Ciudad de Cuenca

Creación de una cevichería en la Ciudad de Cuenca

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La presente tesis trata sobre el estudio de la Creación de una Cevicheria DELICIAS DEL MAR en la Ciudad de Cuenca. Este proyecto se encuentra dividido en seis capítulos los mismos que contienen temas relacionados con aspectos generales, estudio de mercado, producción, administración de recursos hum...

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Bibliographic Details
Other Authors:	Sumba Sicha, Eliana Maribel (coautora), Valdiviezo Alvarez, María José (coautora)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	Cuenca comida costeña proyecto Estudio de mercado Recursos humanos Estudio financiero Tesis en Administración de Empresas
Online Access:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tad758.pdf

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