Desarrollo de procedimientos estandar para la elaboración de harina y pastas alimenticias en Industrias Catedral S. A.

Desarrollo de procedimientos estandar para la elaboración de harina y pastas alimenticias en Industrias Catedral S. A.

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La presente Tesis, con título DESARROLLO DE PROCEDIMIENTOS ESTANDAR PARA LA ELABORACIÓN DE HARINA Y PASTAS ALIMENTICIAS EN INDUSTRIAS CATEDRAL S.A., Consta de seis capítulos en los que se describe la empresa y sus productos, las bases teóricas utilizadas en este estudio. Se presenta la estandarizac...

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Andrade Jara, Bertha Beatriz
Médium:	Diplomová práce Kniha
Témata:	Procedimiento Ingenieria de metodos Elaboracion de harina Tesis en ingenieria industrial
On-line přístup:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tn230.pdf

Podobné jednotky

Desarrollo de procedimientos estandar para la elaboración de harina y pastas alimenticias en Industrias Catedral S. A.
Autor: Andrade Jara, Bertha Beatriz
Vydáno: (2014)

Propuesta para la estandarización de procedimientos en la sección telares de la Empresa Pasamanería S.A.
Autor: Astudillo Astudillo, Ruth Catalina

Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas
Autor: Suárez Moreno, Diana Ximena

Manual de procedimientos y normas técnicas en baja tensión para prevenir los accidentes operacionales en la empresa Eléctrica Regional Centrosur C. A.
Autor: Álvarez Palacios, Felipe Marcelo

Obtención de harina a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) en condiciones óptimas de temperatura, tiempo y espesor de la rodaja y su aplicación en dietas alimenticias
Autor: Cuzco Cuzco, Tanya Mariuxi, a další
Vydáno: (2019)

Obtención y aprovechamiento de la harina de banano verde utilizandola como relleno en la elaboración de productos embutidos
Autor: Sánchez Quezada, Johanna Patricia, a další
Vydáno: (2014)

Elaboración de pastas artesanales con ocho tipos de harinas y su aplicación en nuevas recetas
Autor: Galindo Galindo, Denisse Alexandra, a další
Vydáno: (2015)

Procedimiento para elaboración y control de documentos y aplicación de una herramienta informática de gestión documental en la unidad de negocio CELEC EP-Hidropaute
Autor: Mora Fuela, Andrés Arturo

Optimización del uso de la harina de quinua (chenopodiumquinoa) como sustituyente parcial de proteína en la elaboración del chorizo ahumado
Autor: Matovelle Carrillo, Diana Carolina
Vydáno: (2016)

Elaboración de criterios y estándares en la atención dental
Autor: Friedman, Jay W.

Elaboración artesanal de harinas con base en Amaranto (Amaranthus L.), Frejol (Phaseolus Vulgaris L.) y Papa (Solanum Tuberosum L.) con un enfoque en su presentación, empaquetado y comercialización
Autor: Gallegos Olaya, Gabriela Elizabeth
Vydáno: (2024)

Análisis del procedimiento para obtener una licencia de funcionamiento de transporte turístico terrestre en la ciudad de Cuenca
Autor: Nieves Gómez, Gina Karina

Análisis situacional y elaboración de un manual de funciones en Industrias Catedral S.A.
Autor: Urgilés, Elizabeth

Obtención y aprovechamiento de la harina de banano verde utilizándola como relleno en la elaboración de productos embutidos
Autor: Sánchez Quezada, Johanna Patricia

Proyecto de factibilidad para la obtención de harina con alto contenido proteico a partir de los residuos del proceso de descarne en la Curtiembre Renaciente S.A.
Autor: Farías Bohórquez, Carlos Alberto
Vydáno: (2014)

Uso de los procedimientos gráficos de la ingeniería industrial como herramienta de análisis y mejora de los procesos productivos
Autor: Álvarez Palomeque, Ximena

Comercialización de la harina de trigo en la ciudad de Cuenca
Autor: Alvear A., Miryam, a další
Vydáno: (2014)

Harina y Aceite de pescado

La Harina de sangre como fuente proteica en ceba de porcinos
Autor: Jácome López, Luis, a další
Vydáno: (2014)

Desarrollo de recetas de pastelería aplicando siete harinas alternativas
Autor: Villa Chuchuca, Silvia Patricia, a další
Vydáno: (2015)

Optimización del proceso de secado en pastas alimenticias
Autor: Aguilar Guncay, Isabel Margarita
Vydáno: (2017)

Políticas y procedimientos de gestión y operación de la Casa Deportiva Ortega

Estudio bromatológico de la harina de la fábrica Primosa (con materia prima nacional)
Autor: Pozo Moreno, Jorge
Vydáno: (2018)

La harina de sangre como fuente de proteína en raciones para pollos de carne
Autor: Sanango Arcentales, Salvador
Vydáno: (2014)

Procedimiento para elaboración y control de documentos y aplicación de una herramienta informática de gestión documental en la unidad de negocio CELEC EP-Hidropaute
Autor: Mora Fuela, Andrés Arturo
Vydáno: (2013)

Utilización de diferentes porcentajes de harina aviar en el engorde de codornices
Autor: Esquivel C., Carolina
Vydáno: (2014)

La Harina de sangre como fuente proteica en ceba de porcinos

Estudio de procedimientos operacionales con sus respectivas recomendaciones en seguridad industrial para la Empresa Pasamanería S.A.
Autor: Jarrín Delgado, Andrea María

Propuesta de postres veganos elaborados con harinas de trigo, almendras y camote sin refinar
Autor: Pinguil Guamán, Nube Alexandra, a další
Vydáno: (2020)

Elaboración de pastas alimenticias: macarrones, fideos, canelonis, spaghetti, pastas para sopa
Autor: Nogara, Silvio

Manual de procedimiento e instrucciones para el proceso productivo del cemento en Empresa Industrias Guapán S.A.
Autor: Aguayza L., Freddy G.

Propuesta para la estandarización de procedimientos en la sección hilandería de la Empresa Pasamanería S.A.
Autor: Farez Pesantez, Sandra Priscila

Aplicación de técnicas de pastelería con base en harina de chonta
Autor: Rodas Rocano, Diana Carolina, a další
Vydáno: (2019)

Necesidades de proteina metionina más cistina y lisina para la codorniz coturnix en crecimiento y engorde, utilizando pasta de soya y harina de pescado
Autor: Arteaga I., Mauricio
Vydáno: (2014)

Utilización de harina de pluma hidrolizada al 3,4,5 como fuente de proteína en el engorde de cerdos
Autor: Vásquez Buestán, Xavier, a další
Vydáno: (2014)

Utilización de harina de banano maduro como fuente energetica, en sustitución del maíz, en raciones para pollos de carne
Autor: Miranda S., Alvaro R.
Vydáno: (2014)

El Marco lógico y el enfoque integrado en la elaboración de proyectos

Guía Metodológica para la Elaboración de Trabajos Finales de Graduación
Autor: Universidad de Cuenca
Vydáno: (2015)

Proyecto de factibilidad para la obtención de harina con alto contenido proteico a partir de los residuos del proceso de descarne en la Curtiembre Renaciente S.A.
Autor: Farías Bohórquez, Carlos Alberto

Estudio de factibilidad para la elaboración de espumas flexibles de poliuretano convencionales y bioespumas
Autor: Pérez Aucapiña, Luis Alfredo
Vydáno: (2017)