Pinos Vélez, V. P. Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pinos Vélez, Verónica Patricia. Aplicación Del Diseño Experimental Para El Desarrollo De Masas Para Panificación Con Ingredientes No Tradicionales.
Cita MLA (8a ed.)Pinos Vélez, Verónica Patricia. Aplicación Del Diseño Experimental Para El Desarrollo De Masas Para Panificación Con Ingredientes No Tradicionales.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.