Pinos Vélez, V. P. Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Pinos Vélez, Verónica Patricia. Aplicación Del Diseño Experimental Para El Desarrollo De Masas Para Panificación Con Ingredientes No Tradicionales.
MLA(8版)引用形式Pinos Vélez, Verónica Patricia. Aplicación Del Diseño Experimental Para El Desarrollo De Masas Para Panificación Con Ingredientes No Tradicionales.
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