Buenas práticas de manufactura

Buenas práticas de manufactura

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En un mundo cada vez más globalizado podemos afirmar que las personas tienen mayor conocimiento y exigencias en cuanto a lo que consumen o necesitan consumir, es por ello que están pendientes de que los alimentos cumplan con ciertos requisitos durante su elaboración, traslado o expendio para poder...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Martínez Molina, María Simoné
Natura:	Tesi Libro
Lingua:	Spanish
Soggetti:	Buenas practicas de manufactura Normativa ecuatoriana Peligro quimico Peligro fisico Tesis de maestria en gestion tecnologica
Accesso online:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm465.pdf

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