Análisis Bromatológico de diferentes grupos de alimentos consumidos en el Azuay
Desde hace unos 10.000 años, la alimentación humana ha estado integrada por alimentos más o menos semejantes a los producidos por el hombre desde que descubrió la agricultura y la ganadería en el paso del periodo paleolítico al neolítico. Sin embargo, con posterioridad, la inteligencia humana ha ido...
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq476.pdf |