| Summary: | En el presente trabajo de investigación se ha recopilado información importante acerca de algunos factores necesarios para llevar a cabo la creación de una microempresa dedicada a la elaboración y venta de helados en el sector La Unión, con la finalidad de tener una idea clara de lo que se pretende realizar y la manera de efectuarla. En la investigación se ha abordado temas que afectan directamente a la microempresa como son: El administrativo, de mercado, producción y el financiero, con los que se busca establecer una estructura organizacional sólida que proyecte una buena imagen de la microempresa, identificar el mercado potencial, las formas más viables de llegar a los consumidores con el producto, determinar la forma de mejorar la productividad optimizando tiempo, espacios y recursos, así como también servirá para conocer el monto requerido de inversión y la posible rentabilidad del proyecto. Esta información es de vital importancia para el desarrollo y funcionamiento de la microempresa y servirá de base al emprendedor para tomar decisiones acerca de la conveniencia y beneficios que representa el implementar una microempresa en el sector. Adicionalmente puede servir de referencia para ampliar los conocimientos, de quienes estén interesados en incorporarse en la rama microempresarial, pues su contenido es concreto y aplicable a la realidad económica y social del Azuay
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