Propuesta para la elaboración del manual de procesos y procedimientos en el departamento de producción e implementación de manuales operativos y de limpieza en la Industria de Alimentos la Europea
El presente trabajo ha sido realizado en Industria de Alimentos La Europea, en el periodo febrero-mayo del 2007. Se encuentra estructurado por cuatro partes, en orden secuencial tenemos: información general de la empresa, bases teóricas para la consecución de la tesis, análisis de datos y finalmente...
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tn258.pdf |