Sánchez Quezada, J. P., & Sigüencia Ávila, J. M. Obtención y aprovechamiento de la harina de banano verde utilizándola como relleno en la elaboración de productos embutidos.
Citação norma ChicagoSánchez Quezada, Johanna Patricia, and Jorge Marcelo Sigüencia Ávila. Obtención Y Aprovechamiento De La Harina De Banano Verde Utilizándola Como Relleno En La Elaboración De Productos Embutidos.
Citação norma MLASánchez Quezada, Johanna Patricia, and Jorge Marcelo Sigüencia Ávila. Obtención Y Aprovechamiento De La Harina De Banano Verde Utilizándola Como Relleno En La Elaboración De Productos Embutidos.
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