Análisis microbiológico de alimentos procedentes de diferentes centros de expendio en el Azuay

El presente proyecto tiene la finalidad de establecer el grado de contaminación de los siguientes alimentos que han sido seleccionados como los más consumidos en el Azuay (de acuerdo a las encuestas realizadas en el proyecto que se menciona en el párrafo anterior): carne cruda, leche cruda, lenteja...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Bermeo Pacheco, Adriana Beatriz
অন্যান্য লেখক: Zaruma Guamán, Fanny Angelita
বিন্যাস: গবেষণাপত্র গ্রন্থ
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq483.pdf