Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya

Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Abril Álvarez, Carmen Teresa, Idrovo Ordóñez, Ignacia Celina Yolanda (coautora), Parra Calderón, Aida Janeth (coautora)
Formaat: Thesis Boek
Taal:Spanish
Onderwerpen:
Soya alimento natural
Leche de soya
Derivados de la soya
Pasta de soya
Tesis en quimica biologia ccnn y medio ambiente
Omschrijving
Fysieke beschrijving:52 páginas: ilu 30 cm
Bibliografie:incl. ref.

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