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Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya
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Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji:
Abril Álvarez, Carmen Teresa
,
Idrovo Ordóñez, Ignacia Celina Yolanda
(coautora)
,
Parra Calderón, Aida Janeth
(coautora)
Format:
Thesis
Knjiga
Jezik:
Spanish
Teme:
Soya alimento natural
Leche de soya
Derivados de la soya
Pasta de soya
Tesis en quimica biologia ccnn y medio ambiente
Zaloga
Opis
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Knjižničarski pogled
Opis
Fizični opis:
52 páginas: ilu 30 cm
Bibliografija:
incl. ref.
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