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Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya
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Other Authors:
Abril Álvarez, Carmen Teresa
,
Idrovo Ordóñez, Ignacia Celina Yolanda
(coautora)
,
Parra Calderón, Aida Janeth
(coautora)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Subjects:
Soya alimento natural
Leche de soya
Derivados de la soya
Pasta de soya
Tesis en quimica biologia ccnn y medio ambiente
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Abril Alvarez, Carmen Teresa
,
Idrovo Ordóñez, Ignacia Celina Yolanda
,
Parra Calderón, Aida Janeth
Published 2014
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