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Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya
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書誌詳細
その他の著者:
Abril Álvarez, Carmen Teresa
,
Idrovo Ordóñez, Ignacia Celina Yolanda
(coautora)
,
Parra Calderón, Aida Janeth
(coautora)
フォーマット:
学位論文
図書
言語:
Spanish
主題:
Soya alimento natural
Leche de soya
Derivados de la soya
Pasta de soya
Tesis en quimica biologia ccnn y medio ambiente
所蔵
その他の書誌記述
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