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Cortés Jara, E. J. Obtención de almidón agrio de yuca y aprovechamiento del afrecho, determinando su calidad para ser utilizado en la elaboración de un producto azucarado enriquecido en fibra.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cortés Jara, Edison Javier. Obtención De Almidón Agrio De Yuca Y Aprovechamiento Del Afrecho, Determinando Su Calidad Para Ser Utilizado En La Elaboración De Un Producto Azucarado Enriquecido En Fibra.

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Cortés Jara, Edison Javier. Obtención De Almidón Agrio De Yuca Y Aprovechamiento Del Afrecho, Determinando Su Calidad Para Ser Utilizado En La Elaboración De Un Producto Azucarado Enriquecido En Fibra.