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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308194415.0 |
| 008 |
007100|2008 ec ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
1 |
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|a .
|c TQ-336
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| 100 |
1 |
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|a Abad Sacoto, Flavio.
|9 151411
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| 245 |
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|a Conservación de productos agrícolas del Sigsig y su área de influencia a través de la deshidratación
|c Flavio Abad Sacoto. Director Gustavo Cardoso Martínez
|h cd
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 2008
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| 300 |
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|a 334 páginas:
|b ilu
|c 18 cm
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| 502 |
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|a Ingeniero Químico
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Cardoso Martínez, Gustavo, dir.
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a La presente tesis titulada CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS DEL SIGSIG Y SU AREA DE INFLUENCIA A TRAVES DE LA DESHIDRATACION, se desarrollo como parte de un convenio de cooperación entre la Universidad de Cuenca y el Colegio Técnico del Sígsig, el cual surge por la necesidad de dar funcionamiento a un deshidratador de bandejas que es uno de los equipos de la planta de Conservas Vegetales del colegio ubicada en el cantón Sígsig perteneciente a la provincia del Azuay, el cual fue donado a través de una organización española por medio del Ministerio de Educación, e instalado con diferentes fines.
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| 650 |
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0 |
|a Tecnicas de dishidratacion
|9 151413
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| 650 |
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0 |
|a Conservación
|9 4276
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| 650 |
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0 |
|a Tesis en ingenieria quimica
|9 1049
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| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 20071000
|q 1.00
|t TQ-939
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g ESTANTERIA CERRADA
|z 2007-71-00
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| 856 |
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|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq336.pdf
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| 942 |
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|c TS
|2 ddc
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| 999 |
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|c 85981
|d 85981
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