Reestructuración del sistema administrativo del Gremio de Artesanos panificadores de Cuenca

Reestructuración del sistema administrativo del Gremio de Artesanos panificadores de Cuenca

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La ciudad de Cuenca es considerada patrimonio cultural de la humanidad por muchos aspectos, como son: en lo cultural, tradición, y hasta por su arte culinario, donde los artesanos y en este caso los artesanos panificadores forman parte importante de esta actividad. Durante el desarrollo de este t...

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Библиографические подробности
Другие авторы:	Ortega Pañora, Julio Adrián (coautor), Yépez Samaniego, Cristian Xavier (coautor)
Формат:	Диссертация ‌
Язык:	Spanish
Предметы:	Panificadores Gremio de artesanos Junta nacional del artesano Administración Tesis en Administración de Empresas Rebelión
Online-ссылка:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tad897.pdf

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