Lamulle Vicuña, M., & León León, M. Determinación del porcentaje de grasa en papas fritas de los principales sitios de comida rápida de la ciudad de Cuenca.
Chicago Style aipamenaLamulle Vicuña, Maritza, and Mónica León León. Determinación Del Porcentaje De Grasa En Papas Fritas De Los Principales Sitios De Comida Rápida De La Ciudad De Cuenca.
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