Determinación de colorantes artificiales utilizados en bocaditos de maíz vendidos en la ciudad de Cuenca

Determinación de colorantes artificiales utilizados en bocaditos de maíz vendidos en la ciudad de Cuenca

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El presente trabajo de Investigación se realizó en el Instituto de Higiene y Medicina Tropical Leopoldo Izquieta Pérez, utilizando la técnica de la Cromatografía en Papel en los productos alimenticios "Snacks o Bocaditos de Maíz" realizada por el estudiante Juan Andrés Vintimillla Ordóñez...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Vintimilla Ordóñez, Juan Andrés
Formatua:	Thesis Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Gaiak:	Coorantes artificiales Snacks Colorantes en alimentos Colorantes sinteticos Tesis en bioquimica
Sarrera elektronikoa:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq504.pdf

Antzeko izenburuak

Determinación de colorantes artificiales utilizados en bocaditos de maíz vendidos en la ciudad de Cuenca
nork: Vintimilla Ordóñez, Juan Andrés
Argitaratua: (2014)

Investigación de colorantes en alimentos para niños
nork: Uguña Rosas, Vilma Amanda, et al.
Argitaratua: (2014)

Investigación de colorantes en alimentos para niños

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
nork: Mercado Sanabria, Diego
Argitaratua: (2014)

Extracción del colorante a partir de beta vulgaris
nork: Mogrovejo, Carmita, et al.
Argitaratua: (2019)

Preparación y aplicación de algunos colorantes azoicos
nork: Astudillo Mora, Lauro Eduardo
Argitaratua: (2018)

La Química de las materias colorantes naturales
nork: Mayer, Fritz

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nork: López Gutiérrez, Noelia
Argitaratua: (2011)

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Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
nork: Mercado Sanabria, Diego

Extracción del colorante a partir de Beta Vulgaris
nork: Mogrovejo Paute, Carmita, et al.
Argitaratua: (2014)

En el reino de la química
nork: Roggersdorf, Wilhelm

Preparación y aplicación de algunos colorantes azoicos
nork: Astudillo Mora, Lauro Eduardo

Desarrollo de un colorante y saborizante de Rubus glaucus por maceración en frío para su posterior análisis fitoquímico, de estabilidad y sensorial
nork: Crespo Donoso, Andrés Patricio
Argitaratua: (2020)

Identificación de materias colorantes sobre fibras textiles: Y determinación de los iones metálicos en materiales fibrosos, colorantes y pigmentos orgánicos
nork: Clayton, Ellis

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicación
nork: Effenberger, Gerhard

Alternativas de aprovechamiento de colorantes vegetales y sus posibilidades tintóreas en una fibra textil: La cabuya
nork: Zamora Orellana, Javier Patricio
Argitaratua: (2014)

Biblioteca Riegel de química industrial
nork: Kent, James A., edit

Influencia de la granulometría en el comportamiento de las fritas utilizadas en cerámica utilitaria y decorativa
nork: Alvarado B., María Augusta, et al.
Argitaratua: (2014)

Evaluación del etiquetado de bocaditos salados expendidos en los supermercados de la ciudad de Cuenca
nork: Baculima Llivisaca, Diana Paulina, et al.
Argitaratua: (2021)

Extracción y uso del colorantes natural de la flor de jamaica (Hibiscus Sabdariffa) como alternativa para la elaboración de salchicha y yogur
nork: Ordóñez Zhagui, Isai Bernardo, et al.
Argitaratua: (2016)

Extracción del colorante a partir de Beta Vulgaris

Artesanías de América

Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales
nork: Barros Pesántez, María Gabriela, et al.
Argitaratua: (2018)

Química Industrial orgánica: intermediarios aromáticos, colorantes, explosivos, medicamentos, plásticos, material fotográfico, barnices

Eficacia del láser excimer XeCL 308-nm para reducir la penetración de agentes colorantes a través de los túbulos dentinarios de la corona

Preparación del carmín en polvo a partir de la cochinilla procedente del cantón Oña, mediante los métodos de carré y francés
nork: León Ullauri, Diego Fernando
Argitaratua: (2014)

Laboratorio de microbiología
nork: Delgado-Iribarren, Alberto

Alternativas de aprovechamiento de colorantes vegetales y sus posibilidades tintóreas en una fibra textil: La cabuya
nork: Zamora Orellana, Javier Patricio

Identificación de los tipos y composición química de Edulcorantes no calóricos presentes en confites, snacks y bebidas que se expenden en bares, tiendas y micromercados circundantes al Campus Central de la Universidad de Cuenca
nork: Castro Siguencia, Wilmer Omar, et al.
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Estudio de la estabilidad de la b-ficoeritrina procedente del alga roja Porphyridium cruentum en función de la temperatura, para su utilización como colorante natural
nork: Suárez Sierra, José M.
Argitaratua: (2015)

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nork: Ball, Philip

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones
nork: Effenberger, Gerhard

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Métodos comparativos en la selección de tamaño y forma de dientes artificiales en prótesis completa
nork: Ordóñez Oramas, Edgar
Argitaratua: (2017)

Textiles y tintes /
nork: Jaramillo Cisneros, Hernán
Argitaratua: (1988)

Estudio de la estabilidad de C-Ficocianina
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Argitaratua: (2017)

Tratado de Química Orgánica
nork: Zappi, Enrique

Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales
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Pinturas, lacas, barnices y esmaltes celulósicos: materias primas, fabricación y formulario completo
nork: Forns, Ricardo