Estudio y elaboración de una guía de implementación de normas ambientales para el sector florícola del Azuay

El cultivo de flores ha tenido un notable crecimiento tanto a nivel mundial como en el Ecuador; agroindustria que tiene asociada impactos ambientales y sociales, por ello normas socio ambientales y sellos verdes, se han generalizado debido a la preocupación de los consumidores sobre los estándares a...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Peñafiel Tenorio, María Eulalia
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4193.pdf

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 TM4-193
005 20230308194603.0
008 000000|2000 ||||||||r|||||||||||spa||
040 |b spa 
041 1 |a spa 
100 1 |a Peñafiel Tenorio, María Eulalia  |9 153213 
245 |a Estudio y elaboración de una guía de implementación de normas ambientales para el sector florícola del Azuay  |c María Eulalia Peñafiel Tenorio. Director Franklin Santillán Santillán  |h cd 
264 |a Cuenca  |c 20008 
300 |a CD  |c 18 cm 
502 |a Magíster en Gestión Ambiental  |b Universidad de Cuenca  |c qui  |d Santillán Santillán, Franklin, dir.  |e MAESTRIA en Gestión Ambiental para Industrias de Producción y Servicios 
504 |a incl. ref. 
520 3 |a El cultivo de flores ha tenido un notable crecimiento tanto a nivel mundial como en el Ecuador; agroindustria que tiene asociada impactos ambientales y sociales, por ello normas socio ambientales y sellos verdes, se han generalizado debido a la preocupación de los consumidores sobre los estándares ambientales y sociales de los productos que consumen, a la vez que los propios agricultores buscan diferenciar sus productos con marcas que los identifique y mejores su imagen. Entre estas normas están: GlobalGap, Milieu Projec Sierteelt (MPS), Flower Label Programme (FLP), Rainforest Alliance, para las cuales la protección ambiental y la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores son sus ejes principales, teniendo como objetivos la reducción en el uso de agroquímicos y la optimización en el uso de los recursos naturales, mediante el cumplimiento de la legislación. En el país existe el programa "Flor de Ecuador" estrategia orientada a generar una conciencia de Responsabilidad Social y Ambiental en el sector florícola ecuatoriano. Una encuesta realizada a empresas florícolas de Azuay reveló que solo un 30de las empresas tienen implementadas normas ambientales, sin embargo solo el 20conoce la legislación ambiental nacional aplicable al sector florícola, mientras que la comparación de las normas con esta legislación, demostró que aquella, cubre casi todos los aspectos de la normas por lo cual el cumplimiento de la ley acerca a las empresas al cumplimiento de los citados programas. La guía de implementación elaborada contiene herramientas metodológicas, técnicas y legislativas que facilitarían a las empresas florícolas la implementación de estas normas 
650 |a Floricultura en azuay  |9 153214 
650 |a Normas ambientales  |9 153215 
650 |a Rainforest  |9 153216 
650 |a Globalgap  |9 153217 
650 |a Tesis de maestria en gestion ambiental para industrias de produccion y servicios  |9 151725 
852 |a UC-CDJBV  |c ESTANTERIA CERRADA  |f Donación  |k sergio.cajamarca  |l 1  |m Limitada  |p 00000000  |t TM4-193  |b 1  |d CDRC  |e CDRC  |g  ESTANTERIA CERRADA  |u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4193.pdf  |z 0000-00-00 
856 |u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4193.pdf 
942 |c TS 
999 |c 86539  |d 86539