Proceso de fabricación de té de cáscaras de cítricos
El objetivo de esta investigación fue obtener un producto elaborado a base de cáscaras de naranja (Té de cáscaras) que muchas veces son desperdicios, dando nuevas alternativas a las industrias dedicadas a procesar estas frutas. La importancia radica en el altísimo contenido antioxidantes que contien...
Príomhchruthaitheoir: | Arias Astudillo, Marcos |
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Formáid: | Tráchtas LEABHAR |
Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tq351.pdf |
Míreanna comhchosúla
Míreanna comhchosúla
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Proceso de fabricación de té de cáscaras de cítricos
de réir: Arias Astudillo, Marcos
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
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de réir: Guerrón Guerrón, Armando -
Estudio de factibilidad de una planta de obtención de ácido cítrico
de réir: Cevallos Salazar, Franklin Augusto -
Estudio de factibilidad de una planta de obtención de ácido cítrico
de réir: Cevallos Salazar, Franklin Augusto
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
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de réir: Rimache Artica, Mijail