Asociatividad para la crianza y comercialización del cuy en la provincia del Azuay

La realidad de nuestro territorio claramente determina una división en cuanto al desarrollo económico entre la zona urbana y la zona rural estando la segunda muy por debajo de los niveles de la primera lo que permite que aquí se generen gran parte de las causas de la gran problemática socioeconómica...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ordóñez, Ramiro
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/td4206.pdf

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 TD4-206
005 20230308194633.0
008 000000|2009 ||||||||r|||||||||||spa||
040 |b spa 
041 1 |a spa 
100 1 |a Ordóñez, Ramiro  |9 153737 
245 1 1 |a Asociatividad para la crianza y comercialización del cuy en la provincia del Azuay  |c Ramiro Ordóñez. Directora Ximena Sempértegui  |h cd 
264 |a Cuenca  |c 2009 
300 |a CD  |c 18 cm 
502 |a Diplomado Superior en Desarrollo Económico Territorial  |b Universidad de Cuenca  |c eco  |d Sempértegui, Ximena, dir.  |e Diplomado Superior en Desarrollo Económico Territorial 
504 |a incl. ref. 
520 3 |a La realidad de nuestro territorio claramente determina una división en cuanto al desarrollo económico entre la zona urbana y la zona rural estando la segunda muy por debajo de los niveles de la primera lo que permite que aquí se generen gran parte de las causas de la gran problemática socioeconómica y sus manifestaciones. Por lo anterior hemos considerado una actividad basada en un potencial endógeno de nuestro territorio que contribuya en el mejoramiento de las condiciones para el desarrollo económico de una zona rural. Planteamos como la actividad que cumple estos requisitos, es decir, que se sitúa en la zona rural (aunque no exclusivamente) y con la potencialidad de desarrollarse como una alternativa económica a la crianza del cuy . El objetivo de este trabajo es el trazar una alternativa que al aplicarse permita mejorar las condiciones económicas y sociales de familias campesinas de la provincia del Azuay. Y puntualmente conformar una red (asociación o asociaciones) de productores de cuyes. Mejorar la calidad del producto e incrementar los niveles de producción por familia y Lograr la comercialización permanente de la producción 
650 1 |a Cuy produccion  |9 153738 
650 1 |a Crianza animales menores  |9 153739 
650 1 |a Azuay crianza cuy  |9 153740 
650 |a Tesis de diplomado superior en desarrollo economico territorial  |9 153595 
852 |a UC-CDJBV  |c ESTANTERIA CERRADA  |f Donación  |k sergio.cajamarca  |l 1  |m Limitada  |p 00000000  |t TD4-206  |b 1  |d CDRC  |e CDRC  |g  ESTANTERIA CERRADA  |u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/td4206.pdf  |z 0000-00-00 
856 |u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/td4206.pdf 
942 |c TS 
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