Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

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En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica

Библиографические подробности
Главный автор:	Yunga Quishpi, Carlos
Формат:	Диссертация ‌
Язык:	Spanish
Предметы:	Carne bovina coliformes Contaminación Coliformes carnes bovinas Tesis de medicina veterinaria

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