Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

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En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Yunga Quishpi, Carlos
Format:	Thesis Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Carne bovina coliformes Contaminación Coliformes carnes bovinas Tesis de medicina veterinaria

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Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca
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Indice coliforme en bebidas y refrescos en la ciudad de Azogues
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