Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica

書目詳細資料
主要作者: Yunga Quishpi, Carlos
格式: Thesis 圖書
語言:Spanish
主題: