Industrialización y comercialización de la panela orgánica en la Provincia del Azuay

En el Ecuador la producción de panela orgánica es en pequeña escala por parte de algunas empresas que están en la Provincia de Imbabura, Pichincha, Bolivar, Guayas, El Oro, Loja, Zamora Chinchipe y Pastaza, la demanda de este producto prometedor por parte de naturistas vegetarianos, deportistas y fa...

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Pineda, Manuel, Quezada, Cristian, Zhunio, Oswaldo
Natura: Tesi Libro
Lingua:Spanish
Soggetti: